過年的連續假期中，不知道大家有沒有開車上高速公路，並且在高速公路的服務區休息站休憩與充飢一下呢？
根據今日高公局所公布的資料顯示，清水服務區連年蟬聯國道服務區營運業績之第一名，而第二與第三名則依序為關西服務區及東山服務區。
高公局也特別統計了今年春節假期中，除夕至初五中服務區賣場營業收入為 210,857,232元，來客數達 1,464,756人，營業居酒屋額前 5 名依序為清水、關西、東山、西螺及西湖服務區，與前一年度比較，營業總額及來客數均呈正成長 (2.43%板橋居酒屋 及 3.57%)，營業額成長前 3 名之服務區分別為蘇澳服務區、石碇及關廟服務區。若以年度統計營收結果亦以清水的 7 億 8 百萬蟬聯冠軍，另西螺 4 億 1 千萬及關西 3 億 8 千萬分別名列二、三名。
近年國道服務區營業狀況逐年成長，總營業額從 101 年 32.2 億元持續逐年成長至 107 年 40.6 億元，顯見國道服務區 100 年起推動「庶民餐飲」招商新制及「一區一特色」多元服務，普獲用路人肯定，根據民意調查顯示，民眾對使用服務區之滿意度持續攀升。
一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟，店員也會給每一個人一條濕毛巾，日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的，看當時的氣候而定，像最近冬天來臨，都會給熱的濕毛巾。 一般來說，濕毛巾是拿來給你擦手用的，擦臉你要也行，但個人不太建議，一方面形象不好，另一方面這些毛巾都是重複使用，每天晚上有公司收走，早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨，但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以，我曾看過有日本人這樣做（不過是不帥的中年男子，笑），像是夏天很熱流汗，有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾，或想要多一條之類，都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上，到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料，這是一種習慣，因為日本人來這邊最主要是為了喝酒，用餐其次，因此如果來只點餐點，然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係，也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意，看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時，都會先喊「Toriaezu nama」，意思就是從一杯啤酒開始，請店員先送一杯啤酒過來，這是非常道地的流程，如果你也是這樣，我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解，會給你一個非常肯定的眼神唷。
此外，自 102 年度起服務區引進小農販售農特產品之營業收入，營業額也是逐年穩定成長，顯示高公局與經營廠商致力協助推廣優良農土特產品在服務區行銷，亦普獲用路人及消費者好評。
高公局表示：國道服務區除了休憩及餐飲基本功能外，已兼具融入在地文化、美食、觀光旅遊及生態教育等功能，成為一處多元化服務的公共場站，未來高公局仍會朝向提供更優質的服務繼續邁進，歡迎用路人善加利居酒屋用各項服務設施，增進長途行車安全與旅遊品質。
根據記者的觀察，來清水服務區的民眾除了可以稍作休憩與用餐外，服務區的腹地大風景更是優美，而且不時都有一些藝術展覽的活動，讓一家人都能在當作活動景點，而不僅僅只是個休息站，難過年年獲得全台第一的殊榮。
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