繆筱治的碎碎念

時序終於入冬，大家的食慾也隨著逐漸降低的氣溫被激發出來啦!加班後想吃火鍋慰勞自己、週末想找朋友吃薑母鴨、羊肉爐順便大吐上班苦水…一不留意就發現熱量爆表啦!冬日和親友聚餐難免，但小編注意到IG網紅們為何可以一邊大曬美食照一邊保持美美的呢?原來這些網美們假日雖然享受美食，但平日都在小7吃贖罪餐板橋居酒屋!?

跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究，酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例，喝起來口感夠綿密級爽快，個人非常推薦可以試試看，喝起來真的非常棒，我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例，相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興，當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen（翻成中文就是不好意思之類的意思），強烈用日文說比較容易被注意到喔！另外在日本餐廳有一個習慣，就是他們不會催客人點餐，所以如果我們沒有叫服務員之前，服務員是不會特別主動去問你的，當我們的位置在很裡面的時候，或者環境非常吵，可以舉手喊Sumimasen，也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的，就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝，但是在日本不是這樣唷，尤其在居酒屋，在別人的飲料還沒到時，你一口都不能喝，即使是沾一下嚐味道都不行，必須等到所有人的飲料都到，並進行乾杯（Kampai！）後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解，那應該知道什麼是 Highball，Highba板橋居酒屋ll 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒，這是一款在日本非常受歡迎的調酒，很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯，還沒試過的人超級推薦，我們都覺得超好喝的，又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。

經過兩位達人分享，小編發現”高纖、優質的板橋居酒屋蛋白質、”是雀兒和Ricky都很強調的飲食原則。

贖罪餐挑選重點除熱量與營養外，飽足感是飲食持之以恆的關鍵! 剛提到的高纖食物都能提供很好的飽足感 如沙拉或高纖牛奶都是很好的選擇之一。

只須帶手機出門就搞定一切的時代來臨了，行動支付可運用在交通、用餐、娛樂，還沒有跟上時代潮流，可就落伍了！現在最潮的消費方式就是行動Pay，市場上多個行動支付平台各具一方，而且銀行業者也紛紛推出好康搶攻市場，用行動支付消費方便又優雅，快速結帳的速度包君滿意。

陽信銀行與台灣Pay、LINE PAY、街口支付合作，即日起至108年2月28日前，於3大行動支付平台綁定或加載陽信銀行信用卡，且使用行動支付新增一般消費，不限金額都享有每筆回饋30%刷卡金。

陽信銀行表示，行動支付是現今最潮的消費方式，「行動支付就是潮 優雅消費享回饋」活動邀請卡友們加入優雅消費的行列，每一筆消費回饋超高刷卡金30%，回饋上限100元，刷卡金統一於3月31日前入帳，折抵次月帳單金額。須注意的是若已符合曜晶卡首刷行動支付加碼贈活動，將不再次回饋。

居酒屋有分不同種類的座位，像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等，價位、型態各自不同，以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。１、一般座位（テーブル席）：最常見的一般座位，即桌子於地板平面之上，不須脫鞋或是跨腳進入，可直接拉開椅子就坐。２、吧檯座位（カウンター席）：可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式，而カウンター即為seat at counter中counter的板橋居酒屋片假名 。３、榻榻米座位（「座席」或稱「たたみ席」）：較傳統的居酒屋，或是店內包廂多會是榻榻米座位，當然也有公眾的榻榻米座位，須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席，同樣也須脫鞋。４、挖洞座位（掘りごたつ）：類似於榻榻米座位，但桌子下方有能夠放腳的凹槽，可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感，同樣須脫鞋。我個人比較喜歡一般座位，比較不會聞到別人腳的味道，不用拖鞋比較方便，去上廁所可以直接離開，個人是不太喜歡一直穿脫鞋子，但我朋友就很喜歡挖洞座位，總覺得比較輕鬆解放。

另外，陽信銀行曜晶卡海外消費現金回饋2.5%，是國外旅遊、網購族板橋居酒屋群的刷卡新寵兒。除了國外好用，國內消費也有0.6%紅利回饋，不限通路、不限消費門檻、不限登錄名額、回饋沒有上限，實體通路、網路商店通通都適用，熱烈招募卡友現正舉辦新戶首刷好禮2選1。

成功申辦陽信銀行曜晶卡，核卡板橋居酒屋後45天內新增一般消費累積消費金額達6,000元，就送曜晶紅利500點，或是累積消費達2萬元，可享貴賓專屬機場接送、限量300名。

陽信銀行指出，鼓勵卡友多多使用行動支付，新卡友綁定間完成活動登錄，並於核卡後45天內綁定台灣Pay、LINEPAY、街口支付等任一種行動支付，新增任一筆一般消費，就再獎勵曜晶紅利100點。曜晶卡紅利1點等於新台幣1元，可直接折抵次月新增刷卡消費金。

男女朋友相處情況千奇百怪，有女生貼出一段與男友的對話，男友表明若她想跟其他男性朋友相約「只能去摩鐵」，因為在外吃飯、逛街被熟人看到，會被說成「我女朋友跟其他男人出去」，但去摩鐵就不會被看到，超詭異的邏輯讓不少網友看傻眼！

女網友在臉書社團「爆怨公社」中貼出兩張line對話截圖，說這是剛交往的男友對女友的規定，其中寫著「不准發生關係，因為如果只是出去逛逛、吃飯，被熟人看到，哪天如果跟我說我女板橋居酒屋朋友跟男人出去呢？那如果去汽旅，是不是就沒人看到？」

對話中男方表現出非常強勢，板橋居酒屋追問「懂了沒」，還再次說明「所以不准再外面晃，吃飯」，更說對方如果能做到，未來若跟別的男性約，就直接上汽車旅館。

接著強調自己的大方只是一時的，「只是想了解妳能為我所做的一切，我想要妳怎樣，妳都能聽我的配合我，完完全全的屬於我一個」，還要女方「這段時先好好做，珍惜我給妳的特例。」

每一家居酒屋都有自己的特色，除了啤酒外，特色日本酒也是不可少的，而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情，私下和同事、朋友聯絡感情的地方，入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸，大家非常解放輕鬆，通常店員會在客人入座時，在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品，大部分的日本人習慣先點一杯啤酒，不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快，也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次，才表示這次的聚會正式開始喔！是不是很有趣，如果你是不喝酒的話，也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇，覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料，不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則，如果需要開水的話，也可以請店員給一杯「お水（omizu）」、「お冷（ohiya）」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的，即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下，可以想成是居酒屋的入場費，建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點，以免結帳時產生誤會。

但當女方反問「如果這段期間我完全沒跟別人怎樣呢？」男方竟說「那就表示妳所說的只是敷衍板橋居酒屋我啊，而不是像妳所說的，會做到我想要的。」

男方奇特的邏輯與對話，讓不少網友看傻眼，最後男方所說的「敷衍」，更是讓許多網友「跪求翻譯，根本看不懂到底啥意思！」也有人分析，是否男方要女友賣身，從中獲利？更多網友則是勸女方「這感覺控制慾很強，趕緊分一分吧，免得未來出事」、「恐怖情人潛力股」、「是日本謎片看太多嗎？有點變態！」

睡覺時不少人習慣側睡，但是往右邊睡或往左邊睡，這姿勢不同竟然命運也大不同，也就是朝右邊睡或是朝左邊睡和罹癌率板橋居酒屋有關！根據《美國腸胃科醫學》雜誌研究指出，習慣朝右邊睡的人，引發食道癌的機率比朝左邊睡的人還要高，到底怎麼回事？

研究報告以及醫師都指出，朝右邊睡的時候，人體胃的位置就會比食道還要高，這時食道和胃相接的肌肉也會變得鬆弛，所以當胃酸回流，不只容易造成胃病，若是胃板橋居酒屋酸流進食道，食道酸性的時間還會變長，最後恐怕就會引起食道癌，而朝左邊的話，食道酸性的時間就會比較短。

居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，板橋居酒屋但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。

而除了睡姿，當然良好的睡眠習慣對身體健康也非常重要，專家就提醒，睡覺時要讓環境安靜且沒有光線干擾，睡前一個小時也盡量讓身心放鬆，不要再做些刺激大腦活動得事，還有躺在床上時不要一直看時鐘，這只會增加焦慮和挫折感，反而更容易睡不著。

為歡慶HYUNDAI SANTA FE榮獲2018年美國IIHS撞擊測試Top Safety Pick+最高安全殊榮，板橋居酒屋HYUNDAI汽車本月推出「SANTA FE大7人座安全旗艦版」，升級AVM環景輔助、BSD盲點偵測警示、LCA車道變換後方警示、RCTA後方交通警示、FCW前方碰撞警示以及LDWS車道偏移警示等6大主動安全科技，限時優惠價119.9萬回饋給講求大空間使用與安全的買家。

秉持HYUNDAI造車安全的最高標準，SANTA FE大居酒屋7人座安全旗艦版車體透過高張力鋼材打造，能有效吸收前後撞擊力、減少碰撞衝擊，除基本全車配置7具SRS安全氣囊、VSM整合式車身動態管理系統、TPMS胎壓偵測警示系統、DBC陡坡緩降輔助系統、HAC上坡起步輔助系統之外，本月入主再升級6大主動安全科技，讓行車安全達到滴水不漏的境界。

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一板橋居酒屋家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

現代汽車7月主打「安全至上 豪享送」專案，針對暢銷國產車款不分等級升級BSD盲點偵測警示、LCA車道變換後方警示、RCTA後方交通警示、FCW前方碰撞警示及LDWS車道偏移警示等主動安全科技，更提供「低頭款 低月付」高額購車優惠，搭配政府舊換新5萬元汰換補助，讓消費者能以54.9萬起的售價將暢銷中型房車ELANTRA開回家；同時IONIQ hybrid油電車推出限時99.9萬優惠價，詳洽全國HYUNDAI展示中心。

還記得小時候到漫畫店租漫畫，一本接著一本看到欲罷不能的時光嗎？熱愛漫畫的你，一提到日本漫畫就如數家珍，從漫畫家到動漫都難不倒你嗎？如果你自認是漫畫迷，位在北九州的漫畫博物館絕對是會你激動尖叫的天堂，不只有數不清的漫畫看到飽，還有超難得一見的懷舊漫畫收藏，在這待上一下午都不是問題。位在日本小倉的北九州市漫畫Museum，搭乘新幹線到JR小倉駅走路2分鐘就能抵達，交通十分方便，對外地遊客也很具吸引力。被視為是九州各種文化、藝術和學術傳入門戶的北九州市，培育出不少漫畫人才，當中，經典漫畫《銀河鐵道999》的作者也是其中之一，北九州市漫畫Museum更邀請他擔任榮譽館長，在博物館入口處也展示了許多他居酒屋的相關作品和成長史。

漫畫博物館裡當然不只能看漫畫，在漫畫七大不可思議展區，用趣味且生動的方式呈現漫畫完成的過程和分鏡技巧，還有各種漫畫場景讓遊客互動拍照。走進漫畫時光隧道，書櫃中一兆年份陳列了1945年起至今具代表性的漫畫作品，包括漫畫界元老級的《原子小金剛》、男生們最愛的《灌籃高手》和其他近代漫畫如《火影忍者》等，讓漫畫迷們童年回憶通通湧現！在漫畫花絮和明日藝廊區，可以看到漫畫家設計手稿、創作中的小花絮和插圖、公仔等多樣作品，不只能更深入漫畫家的創作世界，也能從中發現不為人知的小細節，就算不是漫畫迷也看得津津有味。而在博物館的最後的閱覽空間，就是可以好好盡情享受被漫畫包圍的天堂了！5萬冊的漫畫一一陳列在書櫃中，光是看這畫面就超療癒，在閱覽區也貼心設計了許多舒適的沙發座椅，拿本漫畫板橋居酒屋坐下來就可以沈浸在天馬行空、活潑生動的漫畫世界，讓人看到天黑都板橋居酒屋捨不得離開。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

過年的連續假期中，不知道大家有沒有開車上高速公路，並且在高速公路的服務區休息站休憩與充飢一下呢？

根據今日高公局所公布的資料顯示，清水服務區連年蟬聯國道服務區營運業績之第一名，而第二與第三名則依序為關西服務區及東山服務區。

高公局也特別統計了今年春節假期中，除夕至初五中服務區賣場營業收入為 210,857,232元，來客數達 1,464,756人，營業居酒屋額前 5 名依序為清水、關西、東山、西螺及西湖服務區，與前一年度比較，營業總額及來客數均呈正成長 (2.43%板橋居酒屋 及 3.57%)，營業額成長前 3 名之服務區分別為蘇澳服務區、石碇及關廟服務區。若以年度統計營收結果亦以清水的 7 億 8 百萬蟬聯冠軍，另西螺 4 億 1 千萬及關西 3 億 8 千萬分別名列二、三名。

近年國道服務區營業狀況逐年成長，總營業額從 101 年 32.2 億元持續逐年成長至 107 年 40.6 億元，顯見國道服務區 100 年起推動「庶民餐飲」招商新制及「一區一特色」多元服務，普獲用路人肯定，根據民意調查顯示，民眾對使用服務區之滿意度持續攀升。

一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟，店員也會給每一個人一條濕毛巾，日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的，看當時的氣候而定，像最近冬天來臨，都會給熱的濕毛巾。 一般來說，濕毛巾是拿來給你擦手用的，擦臉你要也行，但個人不太建議，一方面形象不好，另一方面這些毛巾都是重複使用，每天晚上有公司收走，早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨，但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以，我曾看過有日本人這樣做（不過是不帥的中年男子，笑），像是夏天很熱流汗，有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾，或想要多一條之類，都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上，到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料，這是一種習慣，因為日本人來這邊最主要是為了喝酒，用餐其次，因此如果來只點餐點，然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係，也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意，看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時，都會先喊「Toriaezu nama」，意思就是從一杯啤酒開始，請店員先送一杯啤酒過來，這是非常道地的流程，如果你也是這樣，我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解，會給你一個非常肯定的眼神唷。

此外，自 102 年度起服務區引進小農販售農特產品之營業收入，營業額也是逐年穩定成長，顯示高公局與經營廠商致力協助推廣優良農土特產品在服務區行銷，亦普獲用路人及消費者好評。

高公局表示：國道服務區除了休憩及餐飲基本功能外，已兼具融入在地文化、美食、觀光旅遊及生態教育等功能，成為一處多元化服務的公共場站，未來高公局仍會朝向提供更優質的服務繼續邁進，歡迎用路人善加利居酒屋用各項服務設施，增進長途行車安全與旅遊品質。

根據記者的觀察，來清水服務區的民眾除了可以稍作休憩與用餐外，服務區的腹地大風景更是優美，而且不時都有一些藝術展覽的活動，讓一家人都能在當作活動景點，而不僅僅只是個休息站，難過年年獲得全台第一的殊榮。

鳳梨產地批發價便宜，但到了消費端呢？直擊台中的黃昏市場，有攤販一顆金鑽鳳梨就賣80元，老闆說零售和批發價格當然會不一樣，而且強調他賣的是品質好、而且大顆一點的！再進超市看，一顆1.2公斤的鳳梨也要59元，畢竟遠離產地後這些都得加入運輸、人事費用等管銷成本，所以到了市場端，消費者很難真的買到便宜水果！

一走進黃昏市場，好幾攤在賣鳳梨，牌子上寫一顆50，但實際價格。

攤販老闆：「比較大顆的80元。」

還有居酒屋這一邊一顆60元，板橋居酒屋甚至一顆80元！

好多水果說產地價格直直落，攤位上呢，除了有這木瓜一堆100元，也有2粒50元、甚至3粒100元，火龍果則是4顆100元，來看台北二果菜市場的批發價，火龍果的確從2個月前每公斤破百元跌到現在只剩20元，一般紅肉木瓜均價更低，7月3日甚至只剩3元，但如果是網室栽培，7月3日每公斤有16.5元，香蕉的批發價則稍微往上走了。至於金鑽鳳梨賣到台北之後現在的均價13元多，不過如果挑特級品，價格每公斤則是23元！超市這還沒削皮的整顆1.2公斤標榜是特價59元，但還得算進運輸、人事、管銷成本等，消費端真的很難有明顯感覺！

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代，在當時酒是論斤論兩地出售的，酒舖經營者都是為使客人在買酒後，在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以＂提供日式料理為主的日本風味酒館＂，但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷，他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所，現在裝修精緻的居酒屋多了起來，女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同，但花上2,000～3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本，全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋，也有私人經營的小型居酒屋，其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有板橋居酒屋通俗易懂的圖片，無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱，你就會猜這家店到底賣些什麼吧，而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷！

記者洪彩綸：「還有一個地方可以買鳳梨，是中油的加油站，把鳳梨擺上桌、標榜是協助銷售嘉義鳳梨，特級品一顆42元。」

一顆重1.5到2斤多的都賣42元，比起來的確相對便宜！不過只有100家直營店幫忙「產地直銷」，就不是所有人都能買到俗又大碗的夏季水果！