許多民眾為了促進腸胃運作,都會服用益生菌或飲用含乳酸菌飲料。衛福部食藥署今(6日)公告,常用於益生菌產品的糞腸球菌(Enterococcus faecalis)和屎腸球菌(Enterococcus faecium),因結構和抗生素類似,恐怕會在人體產生抗藥性,因此從明年7月起,上述2菌種將不得作為食品原料,違者可處300萬元以下罰緩。
據了解,糞腸球菌及屎腸球菌為腸球菌屬(Enterococcus)的主要菌種之一,過去曾被歸類為益生菌,但聯合國糧食及農業組織負壓排風扇與世界衛生組織聯合工作小組(Joint FAO/WHO Working Group)重新評估後,基於腸球菌株具有萬古黴素(vancomycin) 之抗藥性,且部分具抗藥性基因之菌株與醫院院內感染相關,因此不建議再將腸球菌作為益通風設備生菌供人類使用。
負壓排風扇的降溫原理主要有以下幾點:
1、換氣降溫:由於陽光照射建築物、機器設備、人體等熱源導致需要通風的場所氣溫高於車間外。負壓風機能將車間內熱氣迅速排出讓車間內溫度和外界溫度持平,不至於車間內溫度升高。
2、空氣流動帶走人體熱量,空氣流動加速汗液蒸發而吸收人體熱量,從而讓人體感覺涼爽,和自然風一樣涼爽。
3、和水簾配合使用,在夏季最炎熱的時候可將車間內溫度控制在28攝氏度以內。但人體的涼爽感覺可與空調相比。
衛福部食藥署今日公告,為使腸球菌之管理與國際接軌,同時保障民眾健康,明年7月1日起,不得再將糞腸球菌以及屎腸球菌作為食品原料使用,凡經查獲食品使用之原料不符合相關規定者,違者得依食品安全衛生管理法第48條規定處新臺幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
衛福部食藥署指出,如業者仍有使用需求,則應檢具菌株(strain)之基本資料、詳細生產加工過程、品管及儲存方式、預計使用方式及用量、安全性證明(包含基因毒性、九十天餵食毒性、致畸試驗、全基因體序列、毒力相關因子檢測、抗生素抗藥性檢測),以及不具致病性證明等其他必要性資料,送衛福部提出申請並確認其食用安全,經公告後始得作為食品原料使用。
廠房自然通風設計中,必須合理協調進、排氣口面積,力求進氣口面積不小於或大於排氣口面積,這應該是提高 自然通風效果的極為重要和有效的技術措施。然而。在實際工程設計中,某些熱加工主體廠房,由於缺乏精心的合理規劃,造成公輔設施建築和生活福利建築,把主 體廠房圍得嚴嚴實實、水泄不通,使廠房失去了大片可開設進氣口的寶貴位置,而廠房自然通風設計中。又未認真進行研究推敲,只是遷就於既定的建築設計現狀, 不管合理與否,消極的拼命加大天窗面積,將天窗高度加大至8m左右,結果導致進氣口面積不足排氣口面積的13,使廠房自然通風模式形成極不合理的狀況.雖 然為廠房自然通風天窗增加了大量建設投資,卻未獲取應有的通風效果。
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